産地訪問

新型コロナウイルスの影響で全国にある産地に中々伺かえなかったのですが、もう20年以上のお取引ある有機柚子の産地、高知県北川村　池田さんのところへお邪魔しました。今年初の産地出張です。 広島の大地より　お酢やの便り やはり大切な当社使用原料を生産者さんと確認し合いながら信頼関係を作っていくことが大切だと改めて感じます。 来月から収穫が始まりますが、柚子の出来も良いみたいで安心しました。 天気も最高で気持ち良い日でした。わたしは自分で言うのも可笑しいですが、晴れ男なので旅には必ず晴れになります。 生かされていること磔磔感じます。 最初にお取引させてもらった池田会長とも何年かぶりに久々にお会いすることが出来て、お元気そうで嬉しかったです。 全国40件近く契約農家さんがありますが、皆さん親戚みたいな感じで温かくお付き合いさせてもらってます。お互いの信頼関係がないとオンリーワン商品は出来ない。その考えに間違いはないと、年々思いが強くなります。 日本、広島に生んでもらったこと、両親にも感謝しています。 広島と高知県北川村の距離は車で約4時間、道中に広大な太平洋が綺麗に見えました。 大きく息を吸ってみると心が落ち着き、これからも頑張っていこうという気持ちが湧き上がりました。 今回の訪問の動画もあります。https://www.instagram.com/cherie.terra/ ★★通販サイト「大地蔵」★★ 酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。インターネットから直接お取り寄せできますので、 弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。 本社にて直売も行っておりますので、 皆様お気軽にお越し下さい。  

秋田県大潟村の産地より写真が届きました。 今年はの収穫状況は大変良く、実も太っていて最高級のお米ができたと喜んでおられました。 社長として毎年収穫時には、農産物産地の全国契約農家直接伺って情報を直接お客様にお伝えしているのですが、今年は新型コロナウイルスの影響でそれができず、断腸の思いです。大変な中でも強く育ったこの稲穂のように、新型コロナウイルスに負けることなく早く終息することを心から願う次第です。 ★★通販サイト「大地蔵」★★ 酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。インターネットから直接お取り寄せできますので、弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。本社にて直売も行っておりますので、皆様お気軽にお越し下さい。

2月26日らっきょうの今年の状況把握の為、鳥取市福部町に行ってきました。 4時間半かかるので、さすがに一人で行くのも疲れますが。無人の福部駅も見てきました。 何もないですが、情緒があってよかったです。 鳥取砂丘のらっきょう畑にも寄りましたが、今年は雪も少なく程よく雨も降り、温暖な日が続いているので5月の収穫は良いでしょうとのことです。 出来の良い砂丘らっきょうになれば幸いです。 5月末に最終契約しに、再度行ってきます。皆さんのご期待に応えていけるよう、7月には収穫し、最高のらっきょう甘酢漬にします。 楽しみにしておいて下さいね！ ★★通販サイト「大地蔵」★★ 酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。 インターネットから直接お取り寄せできますので、 弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/) 「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。 もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。 本社にて直売も行っておりますので、 皆様お気軽にお越し下さい。  

今年も例年同様の１０月下旬、何十年とお付き合いのある高知県北川村 池田さんのところへ、柚子の状況確認で訪問しました。夏の長雨や日照不足で柚子がまだ鮮やかな黄色に色づいていなく、青い感じです。 但し、風味と収穫量は去年並みと言うことでした。本当に安心しました。 当社商品はこだわりの自然農産物で出来上がったものばかりです。 当社お客様には自信もって購入頂いけると思っております。 社長として使命感を持って、今後も日本の心がわかる契約農家の農産物を全国歩いて購入して参ります。お鍋の美味しい季節がきました。ぜひこの有機ゆずを使用したぽん酢でお鍋をかこんでください。 有機ゆず入ぽん酢https://www.oochikura.jp/product/33 ★★通販サイト「大地蔵」★★ 酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。インターネットから直接お取り寄せできますので、 弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。 本社にて直売も行っておりますので、 皆様お気軽にお越し下さい。

10月12日。今年も熊本県八代の新しょうが産地に行ってきました。台風も九州をそれたので、伺うことができました。今年のしょうがは夏までは雨が余り降らなかったため不作になる予測でしたが、9月以降程よい雨が降って順調に育ち、良い出来になったとのこと。安心しました。なにせ自然界で作られる露地栽培なので、毎年どうかなぁと心配しています。長年お付き合いのある生産者の山田さん御夫婦のご苦労がどれだけか。本当に頭が下がる思いです。 今年は当社会長も誘って産地へ行き、山田さん御夫婦と話もはずみ、楽しい産地巡りとなりました。こちらが今年の掘りたてしょうがです。 来年は特別に当社用にもっと早く掘って送ってくれるとのこと。さらに柔らかく美味しいしょうがになるので楽しみです。山田さん、奥さんいつも気にかけて頂き、感謝しております。本日より「若採り新しょうが漬」の予約販売を開始いたします。数量限定となっておりますので、お早めに…！「若採り新しょうが漬」→商品詳細はこちら← ★★通販サイト「大地蔵」★★ 酢、ソース、ぽん酢、ドレッシング、有機シリーズ調味料など多数取り揃えております。インターネットから直接お取り寄せできますので、 弊社ホームページ(http://www.sennari-oochi.jp/)「ご注文」からぜひ、ご覧になって見て下さい。もちろんお電話でも、ご注文受け承ります。 本社にて直売も行っておりますので、 皆様お気軽にお越し下さい。