今年の9月に産地訪問へ訪れた青森県の有機りんご農家さんから、収穫されたりんごが届きました！
今年は降雨も少なくこれまでで最も温暖な年となったため、どの原料も不作が続き自社もそのあおりを受けつつあるのですが…
それでも農家さんが何とか工面してくださり、大変有難い事にたくさんのりんごを納めてくださいました！
届いたりんごは、自社従業員が手作業で下処理をし、先ずはアップルワインを造り、その後自社の製法である静置発酵法でじっくり時間を掛けてりんご酢を造っていきます。
このりんごで美味しいりんご酢を造りますので、皆さま乞うご期待です！
