材料 鶏もも肉 ３００ｇ塩 小さじ１かたくり粉 大さじ２油（揚げ用） 適量 Ⓐ 醤油 大さじ１ Ⓐ 米の酢 小さじ１ Ⓐ 胡麻油 小さじ１ Ⓐ しょうが（すりおろし）少々 Ⓐ 玉ねぎ（すりおろし） 少々レタス 適宜ご飯 作り方 １．鶏もも肉を一口大に切り、塩をもみこむ。２．かたくり粉をまぶし、油でカラッと揚げる。３．Ⓐをあわせてタレをつくっておく。４．器に、ごはんを盛りレタスを敷いて、その上に唐揚げをのせ、３をまわしかける。
