材料(デザートカップ6~8個分)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ2.5
RoseVinegar 大さじ3
フルーツ 適量
カステラ お好みの量
RoseVinegar 3倍に薄めたもの適量
作り方
1.カステラをデザートカップのサイズに切り、RoseVinegarを水で3倍に薄めたものを染みこませておく。
2.ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ヨーグルト状の硬さになるまで混ぜる。
3.別のボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒加熱し、泡だて器で混ぜる。
4.クリームチーズのボウルに3.を1/4ずつ入れて混ぜる。
5.デザートカップに4.と1.を層になるように交互に入れていく。
6.最後にフルーツを飾る。
★ゼリーがあればクラッシュしてのせると、キラキラしてきれいですよ♪