じゃがいもと鶏肉のオーブン焼き

材料（２人分）
じゃがいも　　　　　　　　　中２個
鶏肉　　　　　　　　　　　　100ｇ
塩こしょう　　　　　　　　　少々
パン粉　　　　　　　　　　　少々
採れたてバジルドレッシング　適量

作り方
１．じゃがいもは皮をむき、塩少々をいれて茹でる。
２．一口大に切った鶏肉に塩コショウをし、フライパンで焼く。
３．茹でたじゃがいもと、②をあわせ、耐熱容器に入れ、パン粉を振りかける。
４．３にドレッシングを回し入れ、オーブントースターで５分焼く。
＊鶏肉の代わりに、ソーセージでも手軽においしくできます。