有機純米酢 米の酢【有機JAS認定 あきたこまちを使用】 360ml【11110400】
- Regular price
-
¥615 - Regular price
-
- Sale price
-
¥615
秋田県産有機JAS認定「あきたこまち」使用
1995年頃から、日本で初めて秋田県産有機JAS認定の「あきたこまち」を100％使って創業以来守り続けた製法 （純米酒を造り、昔ながらの静置醗酵室で長期熟成期間を経る）と広島県北部の 天然水とで造った米100％の純米酢です。
国産有機純米酢（天然水仕込み）を最初に造ったメーカーです。
私たち日本人の合う一番おいしい酢は秋田県産有機栽培米「あきたこまち」１００％の 米と天然地下水で造る米の酢（純米酢）です。
おいしさ研究所大地では、昭和２年（1927年）の創業以来ずっとおいしい酢を追求し続けています。
米の酢の製造には大変な手間と時間がかかります。 まず、米をとぎ、蒸してつくった麹（こうじ）と水で醪（もろみ）を造り、お酒にします。この純米酒に当社秘伝の 酢酸菌を加え静置醗酵法でじっくりと長期間寝かせた後、広島県北部の天然地下水 を加えて出来上がります。
ふくよかな香りとまろやかな酸味はまさにお酢の大吟醸です。こだわり抜いて造りあげた「大地・米の酢」。
?
有機ＪＡＳの認定機関から認定をいただいております。この有機JAS認定は「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）」 に基づき、厳しい条件と審査を通過した有機農産物及び有機農産物加工食品だけに 与えられる認定。皆様に安心してご利用いただける証です。
産地情報はこちら⇒ 有機あきたこまち産地情報
イラストでわかりやすい
「米の酢ができるまで」
| 内容量 | 360ml |
| 原材料 | 有機米 （秋田県産） |
| 賞味期間 | ２４か月 |
| アレルギー表示 |
栄養成分表示（本品100gあたり） エネルギー・・・36kcal たんぱく質・・・0.3g 脂質・・・0g 炭水化物・・・5.5g 食塩相当量・・・0g
Couldn't load pickup availability
Customers are saying
Let customers speak for us
広島に行った時、お土産にこのソースを買いました。使ってみてびっくり。お好み焼きの味が倍増。ソースによってこんなに変わるんだ！と思いました。以来、ネットで取り寄せて使わせていただいています。送料無料ラインにはソースを何本も買わなきゃいけないから、こんなにたくさん買って賞味期限までに使い切れるかな？と不安でしたが、毎回使い切ります。在庫が切れると、小学生の息子に買っておいてよね！と念押しされるほど、子どもたちに愛されています。息子曰く、卵焼きに相性がいい！とのこと。嫌いだったキャベツはこのソースをかければ食べられるようになったそうです。素材にとことんこだわった製品なので、単価は高いですが、この美味しさはこのこだわり抜いた素材でしか作れないと感じています。これからもがんばってほしいです。応援しています！
厳選された材料だけで作られているのが実感できる絶品です。味わいが深く、お料理を引き立ててくれます。長年使い続けていますが、我家の常備・必需品の一本です。
牡蠣の旨味が詰まった、
最高に美味しいオイスターソース😋絶品です！
さっぱりした味で、レモンの風味が感じられる美味しいポン酢で気に入りました。最初にどこで購入したかわからずあちこちスーパーを探したのですが見つからず、どうしてももう一度買いたくて直接購入に至りました。
小学２年と４年の息子がいますが、味の違いが分かるくらい本当に美味しいタレです。このタレを出せば最高に喜びます。白いご飯にかけてまでいただいています。いつもありがとうございます。
成城石井さんで毎年買っていたのですが全部食べてしまってこちらで追加購入しました！
本当に毎年美味しいです！！
グルテンフリーと聞いていたので米粉のたこ焼きと、お好みソースを用意していたのですが、いざ出そうとしたらアレルギーとのことで、用意しておいてよかったと安堵しました。お味の方もしっかりしていて、なるほどお好み焼き、焼きそばでなくても使い道がたくさんあると喜んでいます。
とても美味しく、用途に合わせて使っています。
リピーターです！まとめて購入しました。お友達にもプレゼントしたら、とても喜んで頂き、私も嬉しいです。
