【有機JAS認定品】希少！国産有機りんごで造った 有機純りんご酢 175ml【14200206】
- Regular price
-
¥669 - Regular price
-
- Sale price
-
¥669
オーガニック国産りんご酢で健康な毎日
りんご酢は古くから欧米で健康食品として親しまれてきました。成分の酢酸は胃の中のでんぷんを消化する酵素の働きを妨げるので、摂取した炭水化物によるカロリー摂取を抑えることができます。ほかにも多くの効果があることは多くの人の知るところです。
青森県南津軽郡 有機りんご農家さんから仕入れたりんご
オーガニックりんごは国内で生産者数が数少ない有機栽培にこだわる農家さんより仕入れています。センナリは20年以上のお付き合いをさせていただいています。有機JAS認証を取得して栽培されています。
オーガニック りんごの収穫量は全国的に希少
無農薬のりんご栽培は大変手間がかかります。虫がつかないように手入れを数多く行います。そのため、収穫量は農薬を使ったものに比べると希少です。
大切なりんごを、ひとつひとつ加工してすりつぶす
農家さんの試行錯誤の結晶とも言える、有機栽培のりんごを丁寧に自社工場で芯をくり抜き、カット、ミキシングを行いリンゴジュースを造ります。
アルコール発酵させてじっくり造る（アップルワイン造り）
りんごを下処理をした後に、酵素・酵母菌を混ぜ2週間程度寝かせてアルコール発酵させます。その後、パルパーで果肉を取り除き、写真のようなアップルワインができあがります。
その後、創業以来守ってきた酢酸菌を入れて、2?3ヶ月発酵をさせます。発酵促進させるような手法はとらず、自然に委ねた伝統的な静置発酵を行います。
醸造は自然に委ねる天然の静置発酵
その後、創業以来守ってきた酢酸菌を入れて、2?3ヶ月発酵をさせます。発酵については、発酵促進させるような手法はとらず、自然に委ねた伝統的な静置発酵を行います。
りんご酢のふくよかな味わいは、フルーツビネガーなどフルーティな酸味を活かした料理におすすめ
材料
果物 （イチゴ、キウイ、パイナップルなど）
りんご酢
氷砂糖
作り方
上記の材料を１：１：１の割合でつけて、一週間待つだけ。
だいたい5倍ぐらいに薄めてお飲み下さい。
大変な手間をかけて作る有機純りんご酢造りのまとめ
産地情報はこちら⇒ 国産有機りんご産地情報
| 内容量 | 175ml |
| 原材料 | 有機りんご（青森県産） |
| 賞味期間 | ２４か月 |
| アレルギー表示 | りんご |
◎お客様の声◎
有料専用ギフトボックス（5本用）を見る
Couldn't load pickup availability
Let customers speak for us
福袋だからクーポンつかえなくても充分なお得感ありましたので満足しています
美味しいです！
有機のお好みソースはいくつか試しましたがなかなか満足するものに当たらなくて探していて大地さんの広島じゃけんーを見つけました。それ以来他の物には手が伸びません、大満足しています。
初めて注文させていただきました。いろいろな種類のお酢やドレッシングが入っていて使うのが楽しみです。
以前セレクトショップで購入しとても気に入り沢山欲しくなり直接こちらで購入しました。とても自然な味で大変おいしく口当たりもしゃりっとしていて丁度良い歯応えです。また無くなったらリピートしたいと思っています。
広島旅行で広島焼の美味しさにハマり ソースが決め手だとお土産探し。アミノ酸が入ってないソースは皆無に等しく このソースを見つけた時は感動して即購入。ただお試しで一個しか買ってなかったので ネット注文。美味しくて我が家のお気に入りです。
同じ広島産某メーカーのらっきょう酢を使っていましたが、センナリさんのお酢を知ってからはセンナリさんへシフトチェンジしました。まろやかでとても美味しいです。お料理が美味しく出来上がるので、とても嬉しいです。
いつも「のむ柚子酢×１２本」で注文しています。自分と実家（母、妹）で６本ずつ分けます。生姜酢とレモン酢もおいしいと思ったのですが、やはり柚子酢が一番好きです。ふだんは炭酸水で割って飲んでいます。たまに豆乳（または牛乳）に混ぜて飲むのも好きです。
広島産の牡蠣を使って添加物無しで丁寧に作られてるオイスターソース お好み焼きソースを広島駅で買ったのをきっかけにお試しで購入 また一つ安心安全な調味料に出会えて喜んでいます。化学調味料の独特な後味が無く、味がぐんと引き立つ我が家の中華料理には欠かせない一品になりました。
家でお好み焼きを作る時に、このお好みソースをたっぷりとかけると、まるで広島の本場のお好み焼き屋さんで食べているかのように、本格的な味が楽しめ、本当に美味しいです。
そば、キャベツ、生地など、お好み焼きを構成するすべての食材とお好みソースが一体化して、家で作っても、最高のお好み焼きになります。
らっきょうには血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下などの効能があると聞き、毎日3粒頂いています。お陰様で元気に過ごしています。
こちらのらっきょう漬けは酸っぱすぎずとても食べやすいです。
美味しく健康的な食品を手軽な価格で購入できて嬉しいです。
田舎の叔母から旬のカブラをたくさんいただきました。
さっそく有機ピクルス酢に漬け込みました。キュウリやニンジンも入れて。
柚子の皮を入れると彩りもきれいな即席漬。
どんなお料理にも合う箸休めです。
１日１日味が変わるのも楽しみです
