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センナリ おいしさ研究所 大地

有機米あきたこまちで造った 酒みりん 360ml【41100400】

2 total reviews

Regular price
¥864
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Sale price
¥864
Tax included.

有機米あきたこまちを原料にして造られた清酒がベースの、アルコール無添加の酒みりん。 酵母菌により醗酵させていますので、清酒とみりんの二重効果があります。 糖度が52%あり、他社の商品より料理のときの使用量が8割程度ですみます。 マスキング効果により上品な香りを付与します。

マスキング効果…清酒をベースにしておりますので魚臭・畜臭などの生臭さを抑え、上品な香りを付与する効果。

内容量 360ml
原材料 有機米(秋田県産)、米こうじ、水あめ、食塩
賞味期間 24か月
アレルギー表示

栄養成分表示(本品100gあたり) エネルギー・・・234kcal  たんぱく質・・・0.5g  脂質・・・0g 炭水化物・・・47.2g  食塩相当量・・・1.3g

    酒みりん 360ml

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    匿名
    調味料としてとても優れています

    調味料としてとても優れています。大手メーカーの大量生産されたものとは違うので、価格は安くないですが、真っ当な食材できちんとした方法で作られた食品と思います。

    匿名

    近所の成城石井での取扱いがなくなってしまって困っていたのですが、他のものに変える気がないので瓶のラベルから連絡先を探して直接注文しました。