🍅材料・分量
お好みの野菜(例:きゅうり、パプリカ、大根、セロリ、にんじん など) / 合わせて200~300g
センナリらっきょ酢 / 野菜がひたひたに浸かる量(目安150~200ml)
あれば:粒こしょう、ローリエ、赤唐辛子など / 少々(お好みで)
🔪作り方
1.野菜をよく洗って食べやすいサイズに切る
→スティック状、輪切りなどお好みでOK!
2.保存容器に野菜を入れる
3.「センナリらっきょ酢」をそのまま注ぐだけ!
→野菜がしっかり浸かるようにたっぷり注いでください。
4.冷蔵庫で1日漬けたら完成!
→半日でもほんのり味がつきますが、1~2日目が食べごろです。