ピクルス漬け

ピクルス漬け

🍅材料・分量

お好みの野菜(例:きゅうり、パプリカ、大根、セロリ、にんじん など) / 合わせて200~300g

センナリらっきょ酢 / 野菜がひたひたに浸かる量(目安150~200ml)

あれば:粒こしょう、ローリエ、赤唐辛子など / 少々(お好みで)

🔪作り方

1.野菜をよく洗って食べやすいサイズに切る

 →スティック状、輪切りなどお好みでOK!

2.保存容器に野菜を入れる

3.「センナリらっきょ酢」をそのまま注ぐだけ!

 →野菜がしっかり浸かるようにたっぷり注いでください。

4.冷蔵庫で1日漬けたら完成!

 →半日でもほんのり味がつきますが、1~2日目が食べごろです。