材料(5人分)
大根     4分の1本
にんじん   2分の1本
酢の物酢  40㏄
ゆずの皮  適量
塩     大さじ2分の1

作り方
1.大根とにんじんを大きめの千切りにし、塩をまぶしておく。
2.しばらくたったら水気を切り、酢のもの酢で和え、お好みでゆずの皮少々を加える。
Written by SennariOochi

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