高知　有機柚子2025

高知県安芸郡にある柚子の名産地に行ってきました。

その中でも収穫量が非常に少ない有機柚子生産者の方々に会いに行ってきました。

毎年この季節には訪ねに行っていますが、もう25年の付き合いになります。

本当に真面目な生産者さんで親戚付き合いしてもらって嬉しい限りです。

この心を繋いで風味満点、最高に美味しく、健康に良いぽん酢を真心込めて造っていきます。