瀬戸内海の潮風を感じて。

  収穫前の「あきたこまち」です。   秋田県産大潟村にある有機JAS 認定の「あきたこまち」が今年も無事に収穫を終えました。 収穫した稲は、しっかりと自然乾燥します。 今年は少し日照不足もあり平年より少し収穫量落ちるかもしれないとのことです。しかし、長年お付き合いのある契約農家さんです...