産地だより~5月産地訪問記 part1~

 

★淡路島の契約農家の有機玉葱産地に行ってきました。暖かい温暖な気候で元気いっぱいに育った最高の玉葱です。収穫は昨年並みで良いみたいです!

 

★鳥取砂丘にある契約農家のらっきょう産地に行き、今期の契約をしてきました。もう30年近くのお付き合いなので皆さん家族みたいで毎年会うのを楽しみにしています。

らっきょうをカットする場面を撮影させていただきました。

社長も初体験。。!とても慎重に作業しないと大けがしそうですよね。。いつも皆様ありがとうございます。


★大崎上島産のトマトの契約農家に行きました。亀ちゃんトマトは、ふつうのトマトより糖度が高くあまりスーパーではみないような筋がたくさんはいっていて、これが甘くておいしいトマトらしいです!このトマトは初夏限定の旬の味 採れたてトマト&バジルドレッシングに使わせていただいてます。6月23日より数量限定で販売開始します!この時期しか味わえない初夏を楽しめるドレッシングです。

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