材料(2人分)厚揚げ 1枚お好みのきのこ(しめじ、しいたけ、えのきなど)適量★黒酢 大さじ1強★砂糖 大さじ1強★しょう油 大さじ1★酒 大さじ1★片栗粉 小さじ1★水 大さじ2作り方1、厚揚げの両面をこんがりと焼く。2、お好みのきのこをフライパンで炒め、★の材料をいれとろみがつくまで煮る。3、1をお皿に盛り、2をかける。お好みで水菜を添える。 有機玄米黒酢を使用しました。