厚揚げのきのこ黒酢あんかけ

材料（２人分）

厚揚げ　１枚
お好みのきのこ（しめじ、しいたけ、えのきなど）適量
★黒酢　大さじ1強
★砂糖　大さじ1強
★しょう油　大さじ1
★酒　大さじ1
★片栗粉　小さじ1
★水　大さじ2

作り方

１、厚揚げの両面をこんがりと焼く。
２、お好みのきのこをフライパンで炒め、★の材料をいれとろみがつくまで煮る。
３、１をお皿に盛り、２をかける。お好みで水菜を添える。