材料 鮭 2切 ブロッコリー 2房 しめじ 1/4株 えのき 1/4株 バター 大1 塩こしょう 少々 作木のゆず生ぽん酢 適量 作り方 １．鮭にかるく塩こしょうする。２．ブロッコリー、しめじ、えのきを食べやすい大きさに切る。３．アルミホイルを広げて１．２．を並べ、鮭の上にバターをのせてホイルで包む。４．３．をフライパンで10分位、中火～弱火でフタをして焼く。５．火が通ったら皿に移してぽん酢をかける。
