材料（2～3人分）

鶏もも肉　　　　　350ｇ
卵　　　　　　　　2個
★有機ピクルス酢　100ml
★醤油　　　　　　50ml
★水　　　　　　　100ml
★酒みりん　　　　大さじ3


作り方

１．大根は皮をむき、厚さ1cm程度のくし切りにし、レンジで3分加熱する。
２．ゆで卵をつくり、殻をむいておく。
３．鶏肉を一口大に切る。
４．鍋に★の材料を全ていれて火にかける。
５．沸騰したら１．２．３．を入れ、落し蓋をして中火～弱火で15分～20分煮る。
６．煮汁が半分ぐらいになって味がついたら完成。

作者：センナリ大地

同じような記事を探す

大根有機ピクルス酢酒みりん鶏肉

他の記事を見る

簡単ピクルス

簡単ピクルス

材料 お好みの野菜　　お好みの量有機ピクルス酢　適量 作り方 １．にんじんなどかたい野菜はさっとゆで、トマトは湯むきし、その他の野菜は切って有機ピクルス酢に漬ける。２．冷蔵庫に入れて半日から一日で食べごろです。★チャックの付いた密閉袋がおすすめです。

恵方巻き

恵方巻き

材料（５本分） 米　　　　　3合寿司酢　　　90cc（1合につき30cc）しめ鯖　　　半身　きゅうり　　1本卵　　　　　2個しょうが漬　50g大葉　　　　5枚のり　　　　全型5枚   作り方 1.ご飯を炊き、すし酢と合わせてすし飯を作る。 2.しめ鯖、きゅうり、しょうが漬を細長く切り、大葉は細...