材料（2～3人分）

鶏もも肉　　　　　350ｇ
卵　　　　　　　　2個
★有機ピクルス酢　100ml
★醤油　　　　　　50ml
★水　　　　　　　100ml
★酒みりん　　　　大さじ3


作り方

１．大根は皮をむき、厚さ1cm程度のくし切りにし、レンジで3分加熱する。
２．ゆで卵をつくり、殻をむいておく。
３．鶏肉を一口大に切る。
４．鍋に★の材料を全ていれて火にかける。
５．沸騰したら１．２．３．を入れ、落し蓋をして中火～弱火で15分～20分煮る。
６．煮汁が半分ぐらいになって味がついたら完成。

作者：センナリ大地

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