鶏肉と大根のさっぱり煮

材料(2~3人分)

鶏もも肉     350g
卵        2個
有機ピクルス酢 100ml
★醤油      50ml
★水       100ml
★酒みりん    大さじ3


作り方

1.大根は皮をむき、厚さ1cm程度のくし切りにし、レンジで3分加熱する。
2.ゆで卵をつくり、殻をむいておく。
3.鶏肉を一口大に切る。
4.鍋に★の材料を全ていれて火にかける。
5.沸騰したら1.2.3.を入れ、落し蓋をして中火~弱火で15分~20分煮る。
6.煮汁が半分ぐらいになって味がついたら完成。

同じような記事を探す
同じような記事を探す
大根有機ピクルス酢酒みりん鶏肉