【有機JAS認定品】希少!国産有機りんごで造った 有機純りんご酢 175ml【14200206】
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オーガニック国産りんご酢で健康な毎日

りんご酢は古くから欧米で健康食品として親しまれてきました。成分の酢酸は胃の中のでんぷんを消化する酵素の働きを妨げるので、摂取した炭水化物によるカロリー摂取を抑えることができます。ほかにも多くの効果があることは多くの人の知るところです。
青森県南津軽郡 有機りんご農家さんから仕入れたりんご

オーガニックりんごは国内で生産者数が数少ない有機栽培にこだわる農家さんより仕入れています。センナリは20年以上のお付き合いをさせていただいています。有機JAS認証を取得して栽培されています。
オーガニック りんごの収穫量は全国的に希少

無農薬のりんご栽培は大変手間がかかります。虫がつかないように手入れを数多く行います。そのため、収穫量は農薬を使ったものに比べると希少です。
大切なりんごを、ひとつひとつ加工してすりつぶす

農家さんの試行錯誤の結晶とも言える、有機栽培のりんごを丁寧に自社工場で芯をくり抜き、カット、ミキシングを行いリンゴジュースを造ります。
アルコール発酵させてじっくり造る(アップルワイン造り)
りんごを下処理をした後に、酵素・酵母菌を混ぜ2週間程度寝かせてアルコール発酵させます。その後、パルパーで果肉を取り除き、写真のようなアップルワインができあがります。
その後、創業以来守ってきた酢酸菌を入れて、2?3ヶ月発酵をさせます。発酵促進させるような手法はとらず、自然に委ねた伝統的な静置発酵を行います。
醸造は自然に委ねる天然の静置発酵

その後、創業以来守ってきた酢酸菌を入れて、2?3ヶ月発酵をさせます。発酵については、発酵促進させるような手法はとらず、自然に委ねた伝統的な静置発酵を行います。
りんご酢のふくよかな味わいは、フルーツビネガーなどフルーティな酸味を活かした料理におすすめ

材料
果物 (イチゴ、キウイ、パイナップルなど)
りんご酢
氷砂糖
作り方
上記の材料を1:1:1の割合でつけて、一週間待つだけ。
だいたい5倍ぐらいに薄めてお飲み下さい。
大変な手間をかけて作る有機純りんご酢造りのまとめ

産地情報はこちら⇒ 国産有機りんご産地情報
| 内容量 | 175ml |
| 原材料 | 有機りんご(青森県産) |
| 賞味期間 | 24か月 |
| アレルギー表示 | りんご |
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【有機JAS認定品】希少!国産有機りんごで造った 有機純りんご酢 175ml【14200206】
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from 162 reviews広島に行った時、お土産にこのソースを買いました。使ってみてびっくり。お好み焼きの味が倍増。ソースによってこんなに変わるんだ!と思いました。以来、ネットで取り寄せて使わせていただいています。送料無料ラインにはソースを何本も買わなきゃいけないから、こんなにたくさん買って賞味期限までに使い切れるかな?と不安でしたが、毎回使い切ります。在庫が切れると、小学生の息子に買っておいてよね!と念押しされるほど、子どもたちに愛されています。息子曰く、卵焼きに相性がいい!とのこと。嫌いだったキャベツはこのソースをかければ食べられるようになったそうです。素材にとことんこだわった製品なので、単価は高いですが、この美味しさはこのこだわり抜いた素材でしか作れないと感じています。これからもがんばってほしいです。応援しています!
厳選された材料だけで作られているのが実感できる絶品です。味わいが深く、お料理を引き立ててくれます。長年使い続けていますが、我家の常備・必需品の一本です。
牡蠣の旨味が詰まった、
最高に美味しいオイスターソース😋絶品です!
素敵です
さっぱりした味で、レモンの風味が感じられる美味しいポン酢で気に入りました。最初にどこで購入したかわからずあちこちスーパーを探したのですが見つからず、どうしてももう一度買いたくて直接購入に至りました。
小学2年と4年の息子がいますが、味の違いが分かるくらい本当に美味しいタレです。このタレを出せば最高に喜びます。白いご飯にかけてまでいただいています。いつもありがとうございます。
成城石井さんで毎年買っていたのですが全部食べてしまってこちらで追加購入しました!
本当に毎年美味しいです!!
グルテンフリーと聞いていたので米粉のたこ焼きと、お好みソースを用意していたのですが、いざ出そうとしたらアレルギーとのことで、用意しておいてよかったと安堵しました。お味の方もしっかりしていて、なるほどお好み焼き、焼きそばでなくても使い道がたくさんあると喜んでいます。
とても美味しく、用途に合わせて使っています。
リピーターです!まとめて購入しました。お友達にもプレゼントしたら、とても喜んで頂き、私も嬉しいです。
リピートしています。牡蠣の香りもとてもいいです。他のオイスターソースとは全然違うおいしさで、大好きです。


