国内でもなかなか手に入らない有機JAS認定ゆずがたっぷり入ったぽん酢。 土佐の山間で心を込めて育てられた、契約農家栽培の数少ない有機JAS認定のゆず果汁と徳島産すだちを原料とし、国産有機栽培原料使用の醤油と米の酢(有機純米酢)、など使用した最高級のぽん酢。
化学調味料、合成保存料は使用していません。
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産地情報はこちら⇒ 有機ゆず産地情報
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高知県の有機栽培の柚子

山深い高知県の北川村の契約農家の柚子を毎年取り寄せています。収穫期になると村全体が柚子の爽やかな香りに包まれます。高知県は全国のゆずのシェアの半分近くを占める柚子産地です。その中でもトップクラスの生産量を持つのが北川村です。
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内容量 |
360ml |
原材料 |
有機醤油(大豆・小麦含む)(国内製造)、 かんきつ果汁(有機ゆず、ゆこう、すだち、だいだい)有機米酢、本みりん、イソマルトオリゴ糖、昆布エキス、かつおエキス、魚介エキス、 食塩、かつおぶし |
賞味期間 |
12か月 |
アレルギー表示 |
大豆 小麦 |
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー・・・83kcal たんぱく質・・・5.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・15.6g 食塩相当量・・・5.3g