きのこの和え物

材料（４人分）

きのこ　　　　　　　 各、半パック
　（しめじ、なめこ、舞茸、エリンギ） など　　　　
ごま油 小1
有機ピクルス酢 大2
醤油 大1.5
白ごま 少々

作り方

１．きのこを食べやすい大きさに切り、茹でる。
２．火が通ったらザルにあけ、ボウルに移してごま油、醤油、有機ピクルスで和える。
３．器に盛り付け、白ごまをまぶす。