たこのマリネ

材料（４人分） きのこ　　　　　　　 各、半パック　（しめじ、なめこ、舞茸、エリンギ） など　　　　ごま油 小1有機ピクルス酢 大2醤油 大1.5白ごま 少々 作り方 １．きのこを食べやすい大きさに切り、茹でる。 ２．火が通ったらザルにあけ、ボウルに移してごま油、醤油、有機ピクルスで和える。...

材料 鯵 中くらい５匹玉ねぎ 中半分ピーマン １個パプリカ 半分有機ピクルス酢 ２００ｍｌ片栗粉 適量揚げ油 適量塩こしょう 適量 作り方 １．アジを３枚におろし、かるく塩こしょうをふる。２．野菜を細切りにし、有機ピクルス酢に漬けておく。３．１の水気をキッチンペーパーなどでとり、片栗粉をまぶ...