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【無添加】有機純米酢と有機柚子を贅沢に使った 有機ゆず入ぽん酢 360ml【33110400】
【無添加】有機純米酢と有機柚子を贅沢に使った 有機ゆず入ぽん酢 360ml【33110400】【無添加】有機純米酢と有機柚子を贅沢に使った 有機ゆず入ぽん酢 360ml【33110400】
¥842

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詳しい情報

国内でもなかなか手に入らない有機JAS認定ゆずがたっぷり入ったぽん酢。 土佐の山間で心を込めて育てられた、契約農家栽培の数少ない有機JAS認定のゆず果汁と徳島産すだちを原料とし、国産有機栽培原料使用の醤油と米の酢(有機純米酢)、枕崎産かつおぶし、昆布、本みりん、食塩で調味した最高級のぽん酢。 化学調味料、合成保存料は使用していません。 産地情報はこちら⇒ 有機ゆず産地情報

 

高知県の有機栽培の柚子

有機柚子

山深い高知県の北川村の契約農家の柚子を毎年取り寄せています。収穫期になると村全体が柚子の爽やかな香りに包まれます。高知県は全国のゆずのシェアの半分近くを占める柚子産地です。その中でもトップクラスの生産量を持つのが北川村です。

 

内容量 360ml
原材料 有機本醸造醤油(大豆・小麦含む)(国内製造)、 有機ゆず果汁、すだち果汁、有機米酢、本みりん、 食塩、利尻昆布、かつおぶし(枕崎産)
賞味期間 12か月
アレルギー表示 大豆 小麦

栄養成分表示(100g当たり) エネルギー・・・83kcal たんぱく質・・・5.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・15.6g  食塩相当量・・・5.3g

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センナリのこだわり


10年以上かけて探した、お酢造りに最適な地下天然水、社長自ら厳選して仕入れた国産原材料、菌の力を信じて長期間寝かせる静置発酵で作り上げています。

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