広島県作木産の生絞りゆず果汁100%を贅沢に使い、広島県産の米と天然水で造った当社自慢の完全米酢とで造ったゆずぽん酢です。 作木産のゆずはより香り高く、その香りを活かした風味豊かなぽん酢です。 ゆず果汁の香りを活かすため、生果汁を仕入れ、必要以上に加熱しないように仕上げています。 11月に収穫された新鮮な搾りたてゆずを使用して造りました。 詳しい産地情報と動画はこちらから⇒作木のゆず産地情報 内容量 180ml 原材料 本醸造しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、 米酢、ゆず果汁、米発酵調味料、砂糖、かつおエキ ス、食塩、昆布エキス、タンパク加水分解物(豚を含 む)、かつおぶし、しいたけエキス/調味料(アミノ酸 等) 賞味期間 12か月 アレルギー表示 小麦 大豆 豚肉 栄養成分表示(本品100gあたり)この表示値は目安です。 エネルギー・・・72kcal たんぱく質・・・4.3g 脂質・・・0g 炭水化物・・・13.7g 食塩相当量・・・7.4 g