有機米あきたこまちを原料にして造られた清酒がベースの、アルコール無添加の酒みりん。 酵母菌により醗酵させていますので、清酒とみりんの二重効果があります。 糖度が52%あり、他社の商品より料理のときの使用量が8割程度ですみます。 マスキング効果により上品な香りを付与します。
マスキング効果…清酒をベースにしておりますので魚臭・畜臭などの生臭さを抑え、上品な香りを付与する効果。
内容量 |
360ml |
原材料 |
有機米(秋田県産)、米こうじ、水あめ、食塩 |
賞味期間 |
24か月 |
アレルギー表示 |
|
栄養成分表示(本品100gあたり) エネルギー・・・234kcal たんぱく質・・・0.5g 脂質・・・0g 炭水化物・・・47.2g 食塩相当量・・・1.3g