当社より車で山間部にある契約農家今田さんの収穫直前のバジル産地に行ってきました。
今年も風味豊かな元気なバジルで安心しました。
今年は雨が多くて少し収穫量的には少なくなるかもとのと。
今田さんが当社に厳選したバジルを供給してくださるそうで感謝しています。
やはり代表者同士、長年顔をみて産地状況を共有し、理解しあうとことが大切と今回もしみじみ思って帰りました。
今回20日頃に採れたてフレッシュバジルを使用し、当社で生から作り上げる季節限定品のバジルドレッシング、トマト＆バジルドレッシング。
22日より発送となりますので旬の味を皆さんお楽しみ下さい！！
