3月15日鳥取砂丘産地に収穫には少し早いですが行ってきました。
1人で車で4時間半かかりましたが、らっきょうへの思いがあるので元気も出ます。
途中に大山がまだ雪をかぶっており、自然の豊かさを感じた瞬間でした。
日本海が山陰道からよく見えます。男の海に感じられます。
産地に行く途中、いなばの白兎の海岸に立ちよりましたが、神話は日本の歴史や風土を感じます。
少し肌寒い3月の鳥取砂丘です。やはり日本一の砂丘で大きく心が洗われます。
鳥取砂丘のど真ん中に来ました。
青々とした元気ならっきょうが植えられています。
当社契約農家の収穫は5月初旬から6月中旬なのでもう少し先となります。
去年は近年になく不作だったので、今年は期待したいと思っています。
又、らっきょうの収穫加工の全盛期、5月中旬に最終打ち合わせ訪問したいと思っています。
取り急ぎ、当社らっきょう漬を心待ちにされているお客様にご報告させて頂きます。
