LOCAL SPOONさん「話題沸騰の純国産 粒マスタード」にセンナリのお酢が使用!

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秋田県を中心に全国の美味しいものを食卓へ届けているLOCAL SPOONさん インターネットや都内マルシェなどを中心に活動し、国産の粒マスタードで話題沸騰のLOCAL SPOONさんの製品に、センナリのお酢をお使いいただいています。   北海道十勝地方の希少な国産マスタードシードと秋田県男鹿産の天然塩とセンナリのお酢で造った粒マスタード ローカルスプーンさんの粒マスタードにセンナリのお酢をお使いいただいています。このお酢は秋田県大潟村産のあきたこまちを1年間静置発酵させた、センナリのこだわりのものです。秋田県にあるLOCAL SPOONさんに採用いただき、プチプチの粒マスタードの食感を引き立てる素材のお役目をいただきました。   お肉・お魚はもちろん、ポテトサラダやドレッシング、マヨネーズ、クリームチーズなどに混ぜて調味料としてお使いいただけます 粒マスタードは、シンプルな材料(マスタードシード、酢、塩、シードル<秋田県横手市産りんご使用>)で仕上げられ、食のアクセント的な調味料として商品はおしいものと一緒に使っていただけます。 商品はLOCAL SPOONさんのウェブサイトなどでお求めください。   使われているセンナリのお酢 有機JAS認定「お米の酢」 LOCAL SPOONさんの粒マスタードに使われているのはこちらの商品です。厳選の秋田県産あきたこまちを1年の期間、手を加えず自然のリズムで発酵させたお酢(有機JAS認定 お米の酢)です。洋風の素材にもぴったりな味わいです。   お店情報 LOCAL SPOON (ローカルスプーン合同会社) 秋田県横手市増田町増田字七日町72−2 https://localspoon.co.jp

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広島ブランド

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センナリ製品がザ・広島ブランドに認定されました。 広島の特産品で優れたものを認定する広島県の制度「ザ・広島ブランド」にセンナリの「のむ檸檬酢」や「お好みソース 広島ぢゃけん」や「完全米酢」が認定されました。 ザ・広島ブランドとは? 全国に向けて、広島県の特産品をPRすることで、知名度をより高め、その消費拡大を図るとともに、広島のイメージを控除させ、地域経済の活性化及び誘客の促進を図ることを目的とする制度です。 ザ・広島ブランドの評価基準 広島に関係する自然や伝統・歴史・文化的背景や物語性があり、かつ、安心で安全な品質を備えているかが基準です。技術性・独自性・訴求性・高品質・意匠性の点で評価が行われます。まさしく広島県代表といえる評価です。 認定商品の紹介 伝統的で時間をかける静置発酵、太田川上流の地下天然水や広島県内の原材料の使用などが評価され3つの製品がザ・広島ブランドに認定されています。

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広島三越 「広島いいものうまいもの」

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広島三越にて「広島いいものうまいもの」が開催中です😀 当社の出店は明日、24日(土)までとなります。 先日ザ・広島ブランドに認定された「のむ檸檬酢」も! その他、時短料理に活躍のパスタソース、ミニドレッシングを置いておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひご覧くださいませ。  

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ザ・広島ブランド認定式

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のむ檸檬酢、広島産完全米酢が新たに認定されました。 以前より、「広島ぢゃけんお好みソース」がザ・広島ブランド 味わいの一品に認定されていましたが、2021年4月16日新たに上記2アイテムが認定商品となり、認定式に行ってまいりました。 松井市長より認定証をいただきました。 この度、「味わいの一品」に認定されたのは8品のみ そのうちの2品「のむ檸檬酢」「広島産完全米酢」が当社製品ということは大変ありがたく誇りに思います。 今後も自信を持ってみなさまにお届けしていきます。

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玉葱甘酢漬の予約でプレゼント!

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季節商品「玉葱甘酢漬」のご予約でセンナリ商品おひとつプレゼント! 新鮮な淡路島産玉葱を1個まるごと使用し、淡路島産玉葱100%使用の純玉葱酢をベースにしたこだわりの甘酢で造った無添加玉葱甘酢漬です。 国産原料100%にこだわりました。 予約締切は4月11日、お届けは4月下旬 玉葱漬にプレゼント商品を同梱してお届けいたします。

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静岡県 桜の産地へ

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  当社原料産地がある静岡県に久しぶりに来ました。 快晴で、富士山も私を歓迎してくれているのでしょうか?三島からレンタカーで、桜の産地、伊豆の山葵へ行ってきます。   まずは車を走らせ、松崎町な桜の🌸花を見に行きました。 今年は暖かいので、来年より早くほぼ満開になってました。   Cherry Blossoms Vinegarは、こちらの桜の葉を使用して造られています。 香り豊かなさくら酢です。

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