お知らせ

中国新聞SELECT掲載 7/4号に掲載です。 →拡大して記事を表示← 可愛らしいイラストと文字で米酢の造り方などわかりやすく記事にしていただきました。 商品は完全米酢、純りんご酢、作木のゆず生ぽん酢が載っています。  

秋田県を中心に全国の美味しいものを食卓へ届けているLOCAL SPOONさん インターネットや都内マルシェなどを中心に活動し、国産の粒マスタードで話題沸騰のLOCAL SPOONさんの製品に、センナリのお酢をお使いいただいています。   北海道十勝地方の希少な国産マスタードシードと秋田県男鹿産の天然塩とセンナリのお酢で造った粒マスタード ローカルスプーンさんの粒マスタードにセンナリのお酢をお使いいただいています。このお酢は秋田県大潟村産のあきたこまちを１年間静置発酵させた、センナリのこだわりのものです。秋田県にあるLOCAL SPOONさんに採用いただき、プチプチの粒マスタードの食感を引き立てる素材のお役目をいただきました。   お肉・お魚はもちろん、ポテトサラダやドレッシング、マヨネーズ、クリームチーズなどに混ぜて調味料としてお使いいただけます 粒マスタードは、シンプルな材料（マスタードシード、酢、塩、シードル＜秋田県横手市産りんご使用＞）で仕上げられ、食のアクセント的な調味料として商品はおしいものと一緒に使っていただけます。 商品はLOCAL SPOONさんのウェブサイトなどでお求めください。   使われているセンナリのお酢　有機JAS認定「お米の酢」 LOCAL SPOONさんの粒マスタードに使われているのはこちらの商品です。厳選の秋田県産あきたこまちを１年の期間、手を加えず自然のリズムで発酵させたお酢（有機JAS認定 お米の酢）です。洋風の素材にもぴったりな味わいです。   お店情報 LOCAL SPOON （ローカルスプーン合同会社） 秋田県横手市増田町増田字七日町７２−２ https://localspoon.co.jp

センナリ製品がザ・広島ブランドに認定されました。 広島の特産品で優れたものを認定する広島県の制度「ザ・広島ブランド」にセンナリの「のむ檸檬酢」や「お好みソース 広島ぢゃけん」や「完全米酢」が認定されました。 ザ・広島ブランドとは？ 全国に向けて、広島県の特産品をPRすることで、知名度をより高め、その消費拡大を図るとともに、広島のイメージを控除させ、地域経済の活性化及び誘客の促進を図ることを目的とする制度です。 ザ・広島ブランドの評価基準 広島に関係する自然や伝統・歴史・文化的背景や物語性があり、かつ、安心で安全な品質を備えているかが基準です。技術性・独自性・訴求性・高品質・意匠性の点で評価が行われます。まさしく広島県代表といえる評価です。 認定商品の紹介 伝統的で時間をかける静置発酵、太田川上流の地下天然水や広島県内の原材料の使用などが評価され３つの製品がザ・広島ブランドに認定されています。

広島三越にて「広島いいものうまいもの」が開催中です😀 当社の出店は明日、２４日（土）までとなります。 先日ザ・広島ブランドに認定された「のむ檸檬酢」も！ その他、時短料理に活躍のパスタソース、ミニドレッシングを置いておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひご覧くださいませ。  

のむ檸檬酢、広島産完全米酢が新たに認定されました。 以前より、「広島ぢゃけんお好みソース」がザ・広島ブランド　味わいの一品に認定されていましたが、2021年4月16日新たに上記2アイテムが認定商品となり、認定式に行ってまいりました。 松井市長より認定証をいただきました。 この度、「味わいの一品」に認定されたのは８品のみ そのうちの２品「のむ檸檬酢」「広島産完全米酢」が当社製品ということは大変ありがたく誇りに思います。 今後も自信を持ってみなさまにお届けしていきます。

季節商品「玉葱甘酢漬」のご予約でセンナリ商品おひとつプレゼント！ 新鮮な淡路島産玉葱を1個まるごと使用し、淡路島産玉葱100%使用の純玉葱酢をベースにしたこだわりの甘酢で造った無添加玉葱甘酢漬です。 国産原料100%にこだわりました。 予約締切は4月11日、お届けは4月下旬 玉葱漬にプレゼント商品を同梱してお届けいたします。

  当社原料産地がある静岡県に久しぶりに来ました。 快晴で、富士山も私を歓迎してくれているのでしょうか？三島からレンタカーで、桜の産地、伊豆の山葵へ行ってきます。   まずは車を走らせ、松崎町な桜の🌸花を見に行きました。 今年は暖かいので、来年より早くほぼ満開になってました。   Cherry Blossoms Vinegarは、こちらの桜の葉を使用して造られています。 香り豊かなさくら酢です。

今日3月16日、広島は快晴で久しぶりに暖かい良い日になりました。去年の年末、本社工場の玄関先に私が心を込めて作った花壇で綺麗に花が咲いてくれました。 従業員皆が出社する時に、少しでも花を見てもらい、心豊かに気持ちよく仕事に入ってもらえたらと思って取りかかりました。会社全体で心一つになって当社商品ファンの方に感動してもらうことが社長としての気持ちです。頑張ってくれている従業員さんにいつも感謝です。

この度NPO法人ドットジェイピーの打診により、ポスターを制作致しました。 プロジェクトに参加した6企業の企業見学時の風景や完成したポスターなどをまとめた特産品イベントのプロジェクト動画をいただきました。 以下よりご覧いただけます。 https://www.instagram.com/p/CMa-69agMo-/ 以下、企画意図となります。 【企画意図】現在新型コロナウイルスの影響で、日本の経済は大いに打撃を受けています。そこで大学生が打撃を受けている地域の地元の特産品等に対して売上や活気を回復させるために何か出来ないかと考えました。また、今の現状を見て、自分も何か力になりたいという思いを持っている学生もいます。そこで学生と特産品と掛け合わせた何かが出来るのではないかと考えました。近年、産官学連携の取り組みが注目されており、まだ終焉を迎えないコロナ禍ですが、その影響に負けず学生と企業様で協力をしていき、特産品をまた広島全体を盛り上げることができたら良いと思います。若者のパワーとやる気そしてSNS の力を最大限に使って進行していきたいと思いますので、企業様もそれにこたえていただけると、とても面白いことができると思っております。

3月9日～3月12日の期間、幕張メッセで開催される「FOODEX JAPAN」に当社出展しております。約1年振りの出張なので何か嬉しいやら、感染怖いやらで複雑な気持ちです。国産契約農家より取り寄せられる農産物を使用し、自社でお酒から醸造されている米酢をベースに作られるドレッシング、ソースなどをご紹介しています。日本食輸出展【６C３５】のゾーンで出展していますが、やはり海外からのお客様が来られないので少ないですね。その分、来ていただいた方とじっくりお話しすることができます。国内のお客様でも私の知り合いが沢山ブースに立ち寄ってくれてきて良かったと思います。昨日は6.722人の方が来場されたそうです。とにかく展示会やりきって帰りたいと思います。

定期便サイト「PLAYBOX」本日3/10　オープンされました！当社も出店しています。---------------------------------------ものを買う。この普段当たり前に行っていることを、ワクワクの時間にしたい。世の中にある、かわいくて素敵で上質でいいものを、もっとたくさんの人に知ってもらいたい。そんな想いで始まった定期便サイト「PLAYBOX（プレイボックス）」。国内外からセレクトしたさまざまなブランド・メーカーの商品を、定期便という形でお届けしていきます。コースを選んでいただいたら、届くものは「PLAYBOX」にお任せ。プレゼントを開くあの瞬間のように、期待とワクワクをあなたの毎日へ。  http://play-box.jp/