じゃがいもと鶏肉のオーブン焼き

じゃがいもと鶏肉のオーブン焼き

材料(2人分)
じゃがいも         中2個
鶏肉            100g
塩こしょう         少々
パン粉           少々
採れたてバジルドレッシング 適量

作り方
1.じゃがいもは皮をむき、塩少々をいれて茹でる。
2.一口大に切った鶏肉に塩コショウをし、フライパンで焼く。
3.茹でたじゃがいもと、②をあわせ、耐熱容器に入れ、パン粉を振りかける。
4.3にドレッシングを回し入れ、オーブントースターで5分焼く。
*鶏肉の代わりに、ソーセージでも手軽においしくできます。