手羽先のやわらか煮

材料(4人分)

手羽先   800g
卵     4個
米の酢       50cc
Ⓐ醤油        50cc
Ⓐ砂糖        大さじ2
Ⓐにんにく・しょうが 少々
Ⓐ水         100cc

 

作り方

1.ゆで卵をつくり、殻をむいておく。

2.手羽先とゆで卵、Ⓐをすべて鍋に入れる。 
3.手羽先がやわらかくなるまで、煮る。

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