材料（４人分）
★乾燥春雨 30ｇ
★乾燥きくらげ 10ｇ
玉葱 半玉
人参 1/2本
ツナ缶 1缶
にんにく 5ｇ
●味噌 20ｇ
●有機玄米黒酢 大3
●醤油 小2
ごま油 大1
塩・こしょう 少々
作り方
１．★は熱湯につけ、食べやすい大きさに切る。
２．●の調味料を合わせておく。
３．フライパンにごま油をひき、刻んだにんにくを入れて弱火にかけ、野菜、きくらげを入れて軽く塩こしょうする。
４．ツナ缶を汁ごと入れ、春雨を加えて3分蒸し焼きにする。
５．２．を入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
