水菜の三杯酢和え
材料

水菜     100g
Ⓐ塩      少々
三杯酢    大さじ2
Ⓐ砂糖     小さじ1
Ⓐすりごま   小さじ1


作り方

1.Ⓐをあわせておく。
2.水菜は食べやすい長さに切り、塩を入れた熱湯でさっとゆでる。
3.水気を絞り、1で和える。
*水菜のシャキシャキ感がおいしいです。
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