材料

水菜　　　　　１００ｇ
Ⓐ塩　　　　　　少々
Ⓐ三杯酢　　　　大さじ２
Ⓐ砂糖　　　　　小さじ１
Ⓐすりごま　　　小さじ１


作り方

１．Ⓐをあわせておく。
２．水菜は食べやすい長さに切り、塩を入れた熱湯でさっとゆでる。
３．水気を絞り、１で和える。
＊水菜のシャキシャキ感がおいしいです。
作者：センナリ大地

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