野菜たっぷり!お好みソースでカレーライス
材料(1人分)
広島ぢゃけんお好みソース   大4
トマト            小1個
玉ねぎ            半玉
カレー粉           小さじ1
塩              少々
サラダ油           少々
お好みの野菜         適量

作り方
1.玉ねぎをみじん切りにし、トマトは湯剥きしたあと種を取りのぞいて角切りにする。
2.1の玉ねぎをフライパンで炒め、そのあとサラダ油を少々入れてトマトも炒める。
3.お好みソースを入れて混ぜたら、カレー粉も入れて混ぜ合わせ、塩少々で味を整える。
4.お好みの野菜をカットし、フライパンで焼く。
5.お皿にご飯をよそい、カレーと焼き野菜を添える。

★野菜が苦手な方でも、おいしくたっぷり野菜が摂れます。
お好みでカレー粉を増やしてもOK!
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