材料（２人分）
むきエビ：200ｇ、片栗粉：適量、サラダ油：大さじ2~3（揚げ焼き用）☆マヨソース（混ぜ合わせておく）・マヨネーズ：大さじ3、ケチャップ：小さじ1、オイスターソース：小さじ2、はちみつ：小さじ1、黒コショウ：少々
★作り方★
1.エビの下処理...背ワタを取り、塩と片栗粉で揉んで洗い、水気をふく。
2.エビの揚げ焼き...エビに片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して両面こんがり揚げ焼きにする。
3.ソースと合える...熱いうちに、混ぜておいたマヨソースにエビを加えてさっと和える。
4.盛り付け...お好みでレタスやベビーリーフを敷いて皿に盛る
