材料(5人分)
大根 4分の1本
にんじん 2分の1本
酢の物酢 40㏄
ゆずの皮 適量
塩 大さじ2分の1
作り方
1.大根とにんじんを大きめの千切りにし、塩をまぶしておく。
2.しばらくたったら水気を切り、酢のもの酢で和え、お好みでゆずの皮少々を加える。
大根 4分の1本
にんじん 2分の1本
酢の物酢 40㏄
ゆずの皮 適量
塩 大さじ2分の1
作り方
1.大根とにんじんを大きめの千切りにし、塩をまぶしておく。
2.しばらくたったら水気を切り、酢のもの酢で和え、お好みでゆずの皮少々を加える。