材料
鶏肉        300g
塩こしょう     少々
片栗粉       適量 
広島檸檬ぽん酢  75ml
★水        50ml
★片栗粉      小2

作り方
1.鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩こしょうをまぶして揉み込み、少し置いておく。
2.★を混ぜあわせておく。
3.1.に片栗粉をまぶし、油で揚げ、油を切ってお皿に盛る。
4.フライパンに2.を入れて火にかけ、焦がさないようとろみがつくまで素早く混ぜる。
5.3.に4.のあんをかける。"
作者:センナリ大地

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