お酢を使った季節限定の商品

お酢と「とれたて原材料」

とびっきりのハーモニーをお届けします。

契約農家より取り寄せる旬の原材料と
こだわりのお酢とでつくりました

厳選した食材を鮮度よくお客様にお届けしたいという思いのもと、数量を限定して販売を行っています。

数量は僅少のものもありますので、受付開始後に前もってご予約をお願いします。

ご予約に先立って、メルマガにて入荷情報をお届けしておりますので、まずは以下よりご登録ください。

年間スケジュール

例年のスケジュールです。その年の作柄や気候の変動で前後する場合もございます。

新芽わさび漬の茎 三杯酢漬

3月上旬予約受付開始 4月上旬お届け


玉葱甘酢漬

3月上旬予約受付開始 4月下旬お届け


採れたてドレッシング(2種類)

6月下旬ごろより販売


新物 鳥取砂丘らっきょう漬

6月下旬予約受付開始 7月末までのご予約で山の日ごろお届け
(8月以降のご注文はお届けがお盆休み明けになる可能性あり)


若採り新しょうが漬

9月下旬予約受付開始 10月下旬お届け


契約生産者と二人三脚

契約生産者は、予想ができない自然と対話しながら作物を作ります。だからこそ、実際に産地へ向かい陽射しや風、その土地のにおいを感じ生産者の方の顔をみて、同じモノづくりへの姿勢を共有します。