材料
鶏もも肉 ３００ｇ
塩 小さじ１
かたくり粉 大さじ２
油（揚げ用） 適量
Ⓐ 醤油 大さじ１
Ⓐ 米の酢 小さじ１
Ⓐ 胡麻油 小さじ１
Ⓐ しょうが（すりおろし）少々
Ⓐ 玉ねぎ（すりおろし） 少々
レタス 適宜
ご飯
作り方
１．鶏もも肉を一口大に切り、塩をもみこむ。
２．かたくり粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
３．Ⓐをあわせてタレをつくっておく。
４．器に、ごはんを盛りレタスを敷いて、その上に唐揚げをのせ、３をまわしかける。
