さば缶のトマト煮

材料(2人分)

鯖缶水煮       1缶
トマト        2個
玉ねぎ        半分
にんにく       少々
有機トマトケチャップ 大さじ1
オリーブオイル    大さじ1


作り方

1.トマトは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切る。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。トマトと、鯖缶を汁ごと入れ煮込む。
3.汁気が半分になったら、有機トマトケチャップを入れ馴染ませる。
4.お好みで、乾燥パセリを。

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