材料
アスパラガス 1束
豚肉切落し 100ｇ
片栗粉 適量
にんにく（みじん切り）1片
しょうが（みじん切り）1片
酒みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1.1/2
ごま油 少々
作り方
１．アスパラガスは、さっと下茹でし適当な長さに切り、豚肉に酒、塩、コショウで下味を付け片栗粉をまぶす。
２．フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが出れば豚肉を加える。
３．２にアスパラガスも加えて炒め、醤油、オイスターソース、酒みりんを加えとろみが付くまで炒める。
