材料(2人分)
鯵(お刺身用)    2人分
しめじ        1/4房
にんにく       1かけ
オリーブオイル    大さじ1
塩コショウ      少々
かきドレッシング   大さじ2
パスタ        200g
塩          適量
青じそ        1枚

作り方
1.パスタをゆでる。
2.フライパンにオリーブオイルをいれ、熱くならないうちにスライスしたにんにくをいれ、ゆっくり炒める。
3.にんにくの香りがしてきたら、さいたしめじを加え炒める。
4.3に、鯵をくわえて炒め、塩コショウを少々ふる。
5.茹であがったパスタを、4に入れ、かきドレッシングを入れて合わせる。
6.細切りにした青じそを上に。
作者:センナリ大地

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