材料(2人分)
鯵(お刺身用) 2人分
しめじ 1/4房
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
かきドレッシング 大さじ2
パスタ 200g
塩 適量
青じそ 1枚
作り方
1.パスタをゆでる。
2.フライパンにオリーブオイルをいれ、熱くならないうちにスライスしたにんにくをいれ、ゆっくり炒める。
3.にんにくの香りがしてきたら、さいたしめじを加え炒める。
4.3に、鯵をくわえて炒め、塩コショウを少々ふる。
5.茹であがったパスタを、4に入れ、かきドレッシングを入れて合わせる。
6.細切りにした青じそを上に。