さば缶のトマト煮

材料（２人分）

鯖缶水煮　　　　　　　１缶
トマト　　　　　　　　２個
玉ねぎ　　　　　　　　半分
にんにく　　　　　　　少々
有機トマトケチャップ　大さじ１
オリーブオイル　　　　大さじ１

作り方

１．トマトは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切る。
２．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。トマトと、鯖缶を汁ごと入れ煮込む。
３．汁気が半分になったら、有機トマトケチャップを入れ馴染ませる。
４．お好みで、乾燥パセリを。