紀州産の梅酢と広島県北部の天然地下水を使用し、心をこめて造りました。 自然素材でできた体にやさしい梅酢です。２倍濃縮タイプですのでお好みで薄めてお召し上がり下さい。 化学調味料、合成保存料、甘味料は使用しておりません。

広島県北部、山頂にあるセンナリの工場敷地より湧き出る天然地下水

工場より湧き出るPH7前後の地下天然水を使用しています。 センナリは10年以上かけて探し求めた水をベースに作っています。PH7前後の硬水は料理に最適とされている水質です。

有機の米酢は広島県で製造し、静置発酵

秋田県産の有機栽培米のあきたこまちを契約農家から仕入れ、伝統的な静置発酵法に基づき半年以上熟成させてお酢造りを行い、梅酢と合わせています。

化学調味料、合成保存料、甘味料は使っていません

センナリの梅酢はイソマルトオリゴ糖やトレハロースを使っています。ともに天然成分に含まれるもので、化学調味料や合成保存料、甘味料などは使わず、お酢のおいしさを引き出すように作り上げています。

栄養成分表示（本品100gあたり）この表示値は目安です。 エネルギー・・・154kcal　　たんぱく質・・・0g 脂質・・・0g　　炭水化物・・・38.7g 食塩相当量・・・0.1ｇ

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