広島県産かきで造った オイスターソース 250g【22303000】
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瀬戸内の穏やかな海で育った広島産かきエキス100%などで造ったオイスターソースです。
広島県産の牡蠣エキス100%使用
広島県産のかきの濃厚なエキスを使用したオイスターソースです。
エキスの元のカキは、人手によりひとつひとつ殻から出されたものになっていて、たいへん手間をかけて作られています。
あきたこまちの有機米酢「米の酢」を使って
甘酸っぱく仕上げています
伝統的な静置発酵の有機米酢を使っています。急な発酵ではなく、穏やかに発酵させるため、お酢は味わい深く酸味がまろやかです。
お酢の原材料は、センナリが契約している農家さんから仕入れた、秋田県産あきたこまちの有機米です。
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調理例:はまぐりとキャベツのオイスター炒め
同じ貝類のハマグリを使った料理にも合います。和にも中華にも使えます。
内容量 | 250g |
原材料 | カキエキス(広島県製造)、糖類(砂糖、水あめ)、 しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、食塩、 有機米酢、でんぷん、酵母エキス、酒精 |
賞味期間 | 24か月 |
アレルギー表示 | 大豆 小麦 |
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー・・・145kcal たんぱく質・・・2.6g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・33.4g 食塩相当量・・・11.7g
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広島県産かきで造った オイスターソース 250g【22303000】
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今回、中華料理店のシェフの方からご紹介頂き購入させて頂きました。
いろいろなメーカーのオイスターソースを使ってきましたが、これは別格で美味しかったです。
手間暇と情熱をかけて作られているのが一口で伝わってきました。
料理好きの友人にもプレゼントしたいと思います。
添加物が入っていないオイスターソースは、絶妙な美味しさに仕上がります。
本当に美味しい!!
周りの人たちにも教えてあげて、皆さんも同意見!何より安心していただけるのが嬉しいです。
変な科学調味料の味がせず、料理がおいしくなります。
最近、デパートに置いてなく残念です。
まろやかでカキの味が他の調味料と調和して奥深い味に仕上りました!
中華料理に最適
センナリさんの調味料は安心して使わせて戴いています
お嫁ちゃんファンで
一緒に購入しています。