「米の酢」を使ったドレッシング
ふれんちドレッシング 【材料】（約200ml分） 玉ねぎ … 60g米の酢 … 60g砂糖 … 20g塩 … 8g白こしょう… 0.3g油 … 70g 【作り方】 1. 玉ねぎをすりおろす 2. 計量した材料をふた付き容器に全て入れる。 3. ふたを閉めてよくふる。 玉ねぎドレッシング 【材料】（約200ml分） 玉ねぎ … 75g米の酢 … 60gしょうゆ… 25g本みりん… 70g砂糖 … 10g塩 … 3.5gすり白ごま… 2g白こしょう…0.1g 【作り方】 1. 本みりんを耐熱容器に入れラップなしで1分加熱し、冷ましておく。 2. 玉ねぎをすりおろす 3. 1....
