さばの簡単味噌煮風

SennariOochi

材料(2人分) 鯖          1/2尾塩          少々胡麻柚子ドレッシング 50㏄ ※こちらの有機胡麻柚子ドレッシングでも可つけあわせ(青菜のおひたし)適宜作り方 1.鯖は一口大に切り塩をまんべんなく振り、しばらく置いておく。2.汁がでてきたら、キッチンペーパーで拭き取り、10分ほど胡麻柚子ドレッシングに漬けておく。3.軽く汁けをとり、フライパンの中火で焼く。鯖に火が通ったら、残りのドレッシングもフライパンに入れてからめる。4.器にもり、青菜をつける。*柚子のかおりが食欲をそそります