レシピ / ほうれん草

材料（１個分） ほうれん草 　 ２株玉ねぎ　　　　１/２玉米の酢　　　　大さじ１塩　　　　　　少々ふりかけ　　　１袋塩コショウ　　少々 作り方 １．ほうれん草をざく切りにし、玉ねぎは薄くスライスする。２．切った野菜に、塩と米の酢をあわせて、よくもみこむ。３．２の水気を手で軽く絞り、塩こしょう、ふりかけで味をととのえる。＊ふりかけはお好みのもので。