レシピ / れもん・ゆずこしょうドレッシング

材料（２人分） むき海老　　　　　　　　　　　１パック　酒・片栗粉　　　　　　　　　　適量ブロッコリー　　　　　　　　　１株　エリンギ　　　　　　　　　　　２本　サラダ油　　　　　　　　　　　適量れもん・ゆずこしょうﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　適量ナンプラー（お好みで）　　　　小1/2作り方 １．フライパンにサラダ油を熱し、エビに酒と片栗粉をまぶして炒める。２．ブロッコリーをレンジで２分、エリンギをレンジで１分ほど加熱してから１．に加えて炒める。３．火を消し、れもん・ゆずこしょうドレッシングを適量入れて予熱で絡める。４．お好みでナンプラーを加え、お皿に盛る。★レモンとブロッコリーに含まれるビタミンCが、肌のシミを抑え、エビに含まれるコラーゲンを補給することで潤いを保つ効果が期待できます。また、ストレスに強い身体つくりにも有効です。