レシピ / 丼もの

材料 鶏もも肉　　　３００ｇ塩　　　　　　小さじ１かたくり粉　　大さじ２油（揚げ用）　適量　Ⓐ　醤油　　　　　　　　　大さじ１　Ⓐ　米の酢　　　　　　　　小さじ１　Ⓐ　胡麻油　　　　　　　　小さじ１　Ⓐ　しょうが（すりおろし）少々　Ⓐ　玉ねぎ（すりおろし）　少々レタス　　適宜ご飯 作り方 １．鶏もも肉を一口大に切り、塩をもみこむ。２．かたくり粉をまぶし、油でカラッと揚げる。３．Ⓐをあわせてタレをつくっておく。４．器に、ごはんを盛りレタスを敷いて、その上に唐揚げをのせ、３をまわしかける。