レシピ

材料（２～3人分） ごぼう、にんじん、きゅうり　各２分の１本ごまわさびドレッシング　適量作り方 １．ごぼう・にんじん・きゅうりを長さ５～６㎝、１㎝角に切り、ごぼうは水にさらす。２．ごぼうとにんじんを熱湯でさっとゆで、熱いうちに湯を切り、ごまわさびドレッシングを入れたチャック付の袋に入れて漬けこむ。３．あら熱がとれたらきゅうりも入れ袋の空気を抜いて冷蔵庫へ入れる。※ときどき混ぜながら２～３時間置くと食べれるが、一晩おいた方が味が染みる。

材料（２人分） アボカド　　　　　　　　1個たまご　　　　　　　　　1個ごまわさびドレッシング　適量作り方 １．ゆでたまごをつくる。２．アボカドの皮をむいて種を取り除き、食べやすい大きさに切る。ゆでたまごも食べやすい大きさにざく切りにする。３．ごまわさびドレッシングを和える。

材料（2人分） そば玉　　　　　　　　　　２玉もやし　　　　　　　　　　６０ｇキャベツ　　　　　　　　　大２枚シーフードミックス（冷凍）100ｇ　　　　塩コショウ　　　　　　　　少々かきドレッシング　　　　　大さじ２作り方１．シーフードミックスをレンジで解凍する。２．一口大に切ったキャベツともやしを強火で炒め、皿にとっておく。３．シーフードミックスをフライパンで炒め、水を通してほぐしておいたそば玉を加え炒める。４．３に２を加え、軽く塩コショウをふる。５．最後にかきドレッシングをいれ、さっと火を通して出来上がり。

材料（2人分） 鯵（お刺身用）　　　　２人分しめじ　　　　　　　　１/４房にんにく　　　　　　　１かけオリーブオイル　　　　大さじ１塩コショウ　　　　　　少々かきドレッシング　　　大さじ２パスタ　　　　　　　　２００ｇ塩　　　　　　　　　　適量青じそ　　　　　　　　１枚作り方 １．パスタをゆでる。２．フライパンにオリーブオイルをいれ、熱くならないうちにスライスしたにんにくをいれ、ゆっくり炒める。３．にんにくの香りがしてきたら、さいたしめじを加え炒める。４．３に、鯵をくわえて炒め、塩コショウを少々ふる。５．茹であがったパスタを、４に入れ、かきドレッシングを入れて合わせる。６．細切りにした青じそを上に。

材料（２人分） 牛肉　　　　　　　　150gピーマン　　　　　　３個パプリカ（赤）　　　1/4個ごま油　　　　　　　少々塩こしょう　　　　　少々片栗粉　　　　　　　大さじ1かきドレッシング　　大さじ2作り方１．牛肉を細切り、ピーマンとパプリカは縦に細切りにする。２．牛肉に塩こしょうし、片栗粉をまぶしておく。３．フライパンにごま油をひき、２．を炒め、火が通ったら一度とり出してピーマンとパプリカを炒める。４．フライパンに牛肉を戻し、かきドレッシングをいれて炒める。

材料（すべてお好みの量をご準備ください。） もやしいんげん豚肉かきドレッシング塩、こしょう作り方 １．豚肉を一口大に切り、炒める。２．１．にもやしといんげんを加え、さっと炒め軽く塩こしょうする。３．かきドレッシングを回しかけ、すぐ火を止める。

材料（すべてお好みの量をご準備ください）もやしサラダチキンお好みの生野菜ごまゆずドレッシング作り方１．もやしはさっと茹でる２．サラダチキンは食べやすく手で割いておく。３．お好みの生野菜の上に、もやしと、サラダチキンを盛る。４．食べる時にドレッシングをかける。

材料（２人分） かぼちゃ　　　　　　　1/4玉ごまゆずドレッシング　大さじ2強ピザ用チーズ　　　　　適量パン粉　　　　　　　　少々作り方１．かぼちゃの種を取り除き、一口大に切る。２．切ったかぼちゃと少量の水ををシリコンスチーマーに入れ、レンジで５分ほどやわらかくなるまで加熱する。３．２．の粗熱がとれたらごまゆずドレッシングをかけて和える。４．３．を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてパン粉を散らす。５．チーズが溶けてパン粉に焼き色がつくまでオーブンで焼く。★ハロウィーンメニューにもぴったりです。

材料（４人分） 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用) 200ｇきゅうり 1本わかめ 20ｇ白ごま 適宜ごまゆずドレッシング 適宜作り方 １．きゅうりは皮むき器で縦に薄くそぐ。 ２．わかめは水につけてもどし、食べやすく切る。 ３．鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶの要領で茹で、ザルにあげる。 ４．豚肉が冷めたら1.2.と併せて器に盛り、ごまゆずドレッシングをかけて白ごまをふる。

材料 ごまゆずドレッシング　適宜お好みの野菜　　　　　お好みの量作り方 １．生で食べられない野菜は、さっと茹でるか蒸す。 ２．食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。 ３．深めの小さい器にごまゆずドレッシングを入れ、野菜につけながら食べる。

材料（３人分） ぶり　　　　　 ３切※酒　　　 　 大さじ４※醤油 大さじ１◎醤油 大さじ３◎酒みりん 大さじ２◎砂糖 大さじ１若採り新しょうが漬 適量   作り方 １．ぶりを※の調味料に5分程漬けておき、その間に◎の調味料を合わせておく。２．中火のフライパンで片面づつ焼く。３．◎の調味料を入れる。４．もう一度ひっくり返して味をしみ込ませ、照りがでるまで焼く。５．若採り新しょうが漬を添える。

材料 細めのパスタ　　　　　　　　人数分トマト　　　　　　　　　　　適量モッツァレラチーズ　　　　　適量採れたてトマト＆バジルドレッシング　適量作り方１．少し多めの塩を入れて、細めのパスタをゆで、氷水で冷やし水けをきっておく。２．一口大に切ったモッツァレラチーズと、トマト、ドレッシングをあえて出来上がり。★フレッシュバジルがあれば、一層おいしく仕上がります。