レシピ

材料（5～6個分） 小さめの苺　　　　5～6個白玉粉　　　　　　100ｇ　　　　　　　　砂糖　　　　　　　30ｇ　　　　　　　　■水　　　　　　　65cc　　　　　　　　■Rose Vinegar　70cc　　　　　　　　練あん　　　　　　約150ｇ　　　　　　片栗粉　　　　　　適量 作り方 １．■をあわせておく。　　　　　　　２．練あんを苺の数に分けて苺を包む。　３．白玉粉と砂糖をボウルに合わせて混ぜたら、１．を少しづつ加えてよく混ぜる。４．白玉粉がよく溶けたら軽くラップをし、レンジで600ｗ１分加熱し、取り出して混ぜる。まとまり具合を確認しながらこの作業をあと２回位行う。５．熱い内に片栗粉を軽くまぶし、水で濡らしたスプーンで苺の数と同じ数に分ける。（分けたら片栗粉を広げたトレーの上へ）　　　　　　　　　　　　　　６．お餅を伸ばして広げ、綴じ目が下に来るようにして２．を包む。

材料（２人分） RoseVinegar　　 　 80cc 水　　　　　　 　　　　 200cc 粉ゼラチン　 　　　 7ｇ HoneyVinegar 　 　 　 80cc 水　　　　　　 　　　　 200cc 粉ゼラチン　　 　 　　 7ｇ　　　お好みのフルーツ　　　　　適量のむ酢パークリング　適量 作り方 １．鍋にRoseVinegarと水を入れ、沸騰したら火を消し粉ゼラチンを加えてよく混ぜ、タッパーに流す。２．HoneyVinegarも同様にし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固め、スプーンでクラッシュする。３．器に交互に入れていき、最後にフルーツをのせ、のむ酢パークリングを注ぐ。★のむ酢パークリングはお好みの味をお使いください。

材料バニラアイス　　 お好みの量RoseVinegar　　適量 作り方１．バニラアイスを器に盛り、RoseVinegarをかける。★少し多めにRoseVinegarをかけるのがおすすめです。

材料（ﾃﾞｻﾞｰﾄｶｯﾌﾟ6～8個分） クリームチーズ　200ｇ生クリーム　　　200ml砂糖　　　　　　大さじ2.5　　　　　　RoseVinegar　 大さじ3　　　　　　　　　　　フルーツ　　　　適量カステラ　　　　お好みの量　RoseVinegar 　3倍に薄めたもの適量作り方１．カステラをデザートカップのサイズに切り、RoseVinegarを水で３倍に薄めたものを染みこませておく。２．ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ヨーグルト状の硬さになるまで混ぜる。３．別のボウルにクリームチーズを入れてレンジで３０秒加熱し、泡だて器で混ぜる。４．クリームチーズのボウルに３．を１/４ずつ入れて混ぜる。５．デザートカップに４．と１．を層になるように交互に入れていく。６．最後にフルーツを飾る。★ゼリーがあればクラッシュしてのせると、キラキラしてきれいですよ♪