材料（5～6個分） 小さめの苺 5～6個白玉粉 100ｇ 砂糖 30ｇ ■水 65cc ■Rose Vinegar 70cc 練あん 約150ｇ 片栗粉 適量 作り方 １．■をあわせておく。 ２．練あんを苺の数に分けて苺を包む。 ３．白玉粉と砂糖をボウルに合わせて混ぜたら、１．を少しづつ加えてよく混ぜる。４．白玉粉がよく溶けたら軽くラップをし、レンジで600ｗ１分加熱し、取り出して混ぜる。まとまり具合を確認しながらこの作業をあと２回位行う。５．熱い内に片栗粉を軽くまぶし、水で濡らしたスプーンで苺の数と同じ数に分ける。（分けたら片栗粉を広げたトレーの上へ） ６．お餅を伸ばして広げ、綴じ目が下に来るようにして２．を包む。
材料（２人分） RoseVinegar 80cc 水 200cc 粉ゼラチン 7ｇ HoneyVinegar 80cc 水 200cc 粉ゼラチン 7ｇ お好みのフルーツ 適量のむ酢パークリング 適量 作り方 １．鍋にRoseVinegarと水を入れ、沸騰したら火を消し粉ゼラチンを加えてよく混ぜ、タッパーに流す。２．HoneyVinegarも同様にし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固め、スプーンでクラッシュする。３．器に交互に入れていき、最後にフルーツをのせ、のむ酢パークリングを注ぐ。★のむ酢パークリングはお好みの味をお使いください。
材料（ﾃﾞｻﾞｰﾄｶｯﾌﾟ6～8個分） クリームチーズ 200ｇ生クリーム 200ml砂糖 大さじ2.5 RoseVinegar 大さじ3 フルーツ 適量カステラ お好みの量 RoseVinegar 3倍に薄めたもの適量作り方１．カステラをデザートカップのサイズに切り、RoseVinegarを水で３倍に薄めたものを染みこませておく。２．ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ヨーグルト状の硬さになるまで混ぜる。３．別のボウルにクリームチーズを入れてレンジで３０秒加熱し、泡だて器で混ぜる。４．クリームチーズのボウルに３．を１/４ずつ入れて混ぜる。５．デザートカップに４．と１．を層になるように交互に入れていく。６．最後にフルーツを飾る。★ゼリーがあればクラッシュしてのせると、キラキラしてきれいですよ♪
